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노리마키 vs 김밥, 비슷해 보이지만 전혀 다른 이유|재료부터 문화까지 차이 완벽 비교!
서론우리가 무심코 먹고 있는 음식들 중에는 사실, 비슷해 보이지만 그 안에 담긴 문화와 역사가 전혀 다른 경우가 많습니다. 그 대표적인 예 중 하나가 바로 **일본의 ‘노리마키’와 한국의 ‘김밥’**입니다. 두 음식 모두 김(해조류)에 밥을 얹고 속재료를 넣어 돌돌 만 형태라는 점에서 겉보기에는 무척이나 유사해 보입니다. 실제로 처음 보는 사람이라면 구분조차 어려울 수 있죠.하지만 자세히 들여다보면, 이 두 음식은 출발점부터 완전히 다르고, 사용하는 재료와 조리법, 맛의 방향성, 식문화 속 위치, 먹는 방식, 의미까지 전부 다릅니다. 노리마키는 일본 스시의 한 갈래로, 신선하고 간결한 맛을 중시하며 전통적인 요리로 자리 잡고 있는 반면, 김밥은 한국의 실용적이고 푸짐한 한 끼 음식으로 진화하여 오늘날 누..